A house on the Atlantic,
in the garden of Portugal.
Ein Haus am Atlantik,
im Garten von Portugal.
Uma casa sobre o Atlântico,
no jardim de Portugal.
A private estate,
held with care.
Ein privates Anwesen,
mit Hingabe gehalten.
Uma propriedade privada,
mantida com cuidado.
In the heart of the Sintra-Cascais Natural Park. The house sleeps ten in the main building; eucalyptus older than memory rise from the garden, the swimming pool sits under the trees, and a small Finnish sauna stands in its own wooden house.
Im Herzen des Sintra-Cascais Naturparks. Das Haus bietet Platz für zehn Personen; Eukalyptus älter als Erinnerung erheben sich aus dem Garten, der Pool liegt unter den Bäumen, und eine kleine finnische Sauna steht in einem eigenen Holzhaus.
No coração do Parque Natural de Sintra-Cascais. A casa acomoda dez pessoas; eucaliptos mais antigos que a memória erguem-se do jardim, a piscina fica sob as árvores, e uma pequena sauna finlandesa numa pequena casa de madeira.
Water springs from the heart of the Sintra mountain. Vegetables grow in our own beds. The garden was here before the house — we have tried to live up to it.
Wasser sprudelt aus dem Herzen des Sintra-Gebirges. Gemüse wächst in unseren eigenen Beeten. Der Garten war vor dem Haus da — wir haben versucht, ihm gerecht zu werden.
A água brota do coração da serra de Sintra. Os vegetais crescem nos nossos próprios canteiros. O jardim estava aqui antes da casa — tentámos estar à sua altura.
- PoolPoolPiscina
- SaunaSaunaSauna
- GardenGartenJardim
- PermaculturePermakulturPermacultura
- Private ChefPrivatkochChef Privado
- 5 Bedrooms5 Schlafzimmer5 Quartos
- 3 Bathrooms3 Bäder3 Casas de Banho
A house made
for slow days.
Ein Haus,
gemacht für langsame Tage.
Uma casa feita
para dias lentos.
Sleeps ten, five bedrooms, three bathrooms. Pool, sauna, and a garden of old eucalyptus — twenty minutes from the Atlantic beaches, forty from Lisbon.
Platz für zehn, fünf Schlafzimmer, drei Bäder. Pool, Sauna und ein Garten alter Eukalyptusbäume — zwanzig Minuten von den Atlantikstränden, vierzig von Lissabon.
Aloja dez, cinco quartos, três casas de banho. Piscina, sauna e um jardim de eucaliptos antigos — a vinte minutos das praias do Atlântico, a quarenta de Lisboa.
Pool & terrace
Pool & Terrasse
Piscina & terraço
Eine lange Terrakotta-Terrasse unter weißen Schirmen, Liegen in der Nachmittagssonne.
Um longo terraço em terracota sob chapéus brancos, espreguiçadeiras ao sol da tarde.
Garden of old eucalyptus
Garten alter Eukalyptusbäume
Jardim de eucaliptos antigos
Ein langer Holztisch für zehn, Glastüren, die sich zum Eukalyptus öffnen.
Uma mesa comprida de madeira para dez, portas de vidro que abrem para os eucaliptos.
Bedrooms, quiet and warm
Schlafzimmer, still und warm
Quartos, silenciosos e quentes
Erdige Leinen, Nachttischlampen, die mit dem Licht weicher werden. Fünf Schlafzimmer im Haupthaus.
Linhos terrosos, candeeiros que suavizam ao anoitecer. Cinco quartos na casa principal.
Bathrooms in stone & zellige
Bäder aus Stein & Zellige
Casas de banho em pedra & zellige
Handgefertigte grüne Fliesen, Steinbecken, kanneliertes Glas — von Hand gezeichnet, nicht aus dem Katalog.
Azulejos verdes feitos à mão, lavatórios de pedra, vidro canelado — desenhados à mão, não de catálogo.
A Finnish sauna, in its own house
Finnische Sauna, im eigenen Haus
Sauna finlandesa, em casa própria
Holzbefeuerter IKI-Ofen, Zedernbänke, ein kleines Holzgebäude im Garten.
Fogão IKI a lenha, bancos de cedro, um pequeno edifício de madeira no jardim.
Sintra has been called
the Garden of Portugal
for five centuries.
Sintra wird seit fünf Jahrhunderten
der Garten Portugals
genannt.
Há cinco séculos chamam Sintra de
Jardim de Portugal.
Between Atlantic and forest, between palaces and farms, between the wild coast and the oldest gardens of the Iberian Peninsula.
Zwischen Atlantik und Wald, zwischen Palästen und Höfen, zwischen wilder Küste und den ältesten Gärten der iberischen Halbinsel.
Entre o Atlântico e a floresta, entre palácios e quintas, entre a costa selvagem e os jardins mais antigos da Península Ibérica.
The AtlanticDer AtlantikO Atlântico
Praia da Adraga, fifteen minutes on foot — one of Europe's wildest stretches of coast. Cabo da Roca where the continent ends. Azenhas do Mar for fish straight from the boat.
Praia da Adraga, fünfzehn Minuten zu Fuß — eine der wildesten Küsten Europas. Cabo da Roca, wo der Kontinent endet.
Praia da Adraga, quinze minutos a pé. Cabo da Roca onde acaba o continente.
The ForestDer WaldA Floresta
The Sintra-Cascais Natural Park begins at our wall. Two hundred hectares planted in the 1840s — cedar, sequoia, tree fern. The microclimate makes mist at dawn, and ferns grow shoulder-high.
Der Sintra-Cascais Naturpark beginnt an unserer Mauer. Zweihundert Hektar in den 1840er Jahren gepflanzt — Zeder, Mammutbaum, Baumfarn.
O Parque Natural de Sintra-Cascais começa no nosso muro. Cedros, sequoias, fetos arbóreos plantados nos anos 1840.
Wine & TableWein & TafelVinho & Mesa
Colares wines from sand-grown vines that survived phylloxera. Bucelas whites. Travesseiros from Sintra, warm in the morning. We partner with Maeterra — Almoçageme's beloved vegan kitchen.
Colares-Weine aus Sand-Reben. Bucelas-Weiße. Travesseiros aus Sintra. Wir arbeiten mit Maeterra — Almoçagemes geliebter veganer Küche.
Vinhos de Colares de vinhas em areia. Trabalhamos com a Maeterra — a cozinha vegana amada de Almoçageme.
Craft & CultureHandwerk & KulturArtesanato & Cultura
Ceramicists, azulejo painters, weavers between Sintra and Cascais.
Keramiker, Azulejo-Maler, Weber zwischen Sintra und Cascais. Die UNESCO-Paläste Pena, Monserrate und Quinta da Regaleira.
Ceramistas, pintores de azulejo, tecelões. Os palácios UNESCO da Pena, Monserrate e Quinta da Regaleira.
We have tried to live up to it."
Wir haben versucht, ihm gerecht zu werden."
Tentámos estar à sua altura.»
People of Casa Pavão.
Menschen der Casa Pavão.
Gente da Casa Pavão.
Held by hand,
with intention.
Von Hand gehalten,
mit Absicht.
Cuidado à mão,
com intenção.
Casa Pavão is founded by Marie-Luise Borek, together with her husband Sebastian. Every gathering here is conceived and held by us personally — the flowers from our garden, the bread from the village, the conversations with you. Conscious, considered, hands-on.
Casa Pavão wurde von Marie-Luise Borek gegründet, gemeinsam mit ihrem Mann Sebastian. Jeder Anlass hier wird von uns persönlich gedacht und gehalten — die Blumen aus unserem Garten, das Brot aus dem Dorf, die Gespräche mit Ihnen. Bewusst, durchdacht, persönlich.
A Casa Pavão é fundada por Marie-Luise Borek, juntamente com o seu marido Sebastian. Cada encontro aqui é concebido e segurado por nós pessoalmente — as flores do nosso jardim, o pão da aldeia, as conversas consigo. Conscientes, pensadas, à mão.
Pavão Dourado
Jewellery
Pavão Dourado
Jewellery
Pavão Dourado
Jewellery
Pavão Dourado is Marie-Luise Borek's jewellery — made in small numbers, mostly by hand, in the same house that gives it its name.
She works the way the house does: slowly, with old forms brought back rather than invented, and with gold that keeps the marks of being made. Each piece is finished one at a time.
Guests are welcome to see the work while they stay.
Pavão Dourado ist der Schmuck von Marie-Luise Borek — in kleiner Zahl gefertigt, überwiegend von Hand, in demselben Haus, das ihm den Namen gibt.
Sie arbeitet, wie das Haus lebt: langsam, mit alten Formen, die zurückgeholt statt erfunden werden, und mit Gold, das die Spuren des Machens behält. Jedes Stück wird einzeln fertiggestellt.
Gäste sind eingeladen, die Arbeit während ihres Aufenthalts zu sehen.
Pavão Dourado são as joias de Marie-Luise Borek — feitas em pequeno número, quase todas à mão, na mesma casa que lhes dá o nome.
Trabalha como a casa vive: devagar, com formas antigas trazidas de volta em vez de inventadas, e com ouro que guarda as marcas de ter sido feito. Cada peça é acabada uma a uma.
Os hóspedes podem ver o trabalho durante a sua estadia.
Food that comes
from this place.
Küche, die aus
diesem Ort kommt.
Cozinha que nasce
deste lugar.
Jivan
The hands behind the tableDie Hände hinter der TafelAs mãos por trás da mesaJivan cooks for the house. He works with what the region gives — fish from the market, vegetables from our own beds, bread from the village — and turns it into something entirely his own.
Jivan kocht für das Haus. Er arbeitet mit dem, was die Region gibt — Fisch vom Markt, Gemüse aus unseren eigenen Beeten, Brot aus dem Dorf — und macht daraus etwas ganz Eigenes.
O Jivan cozinha para a casa. Trabalha com o que a região dá — peixe do mercado, legumes das nossas hortas, pão da aldeia — e transforma-o em algo inteiramente seu.
What guests remember.
Woran Gäste sich erinnern.
O que os hóspedes recordam.
Ten of us under one roof and not one moment felt crowded. The children lived in the pool, we lived at the long table.Zu zehnt unter einem Dach — und kein Moment fühlte sich eng an. Die Kinder lebten im Pool, wir lebten an der langen Tafel.Dez pessoas debaixo do mesmo teto e nunca pareceu apertado. As crianças viviam na piscina, nós à mesa comprida.
We married in the garden at dusk. Marie-Luise and Sebastian carried the whole day so we could simply be present in it.Wir haben in der Abenddämmerung im Garten geheiratet. Marie-Luise und Sebastian trugen den ganzen Tag, damit wir einfach da sein konnten.Casámos no jardim ao anoitecer. A Marie-Luise e o Sebastian seguraram o dia inteiro para nós.
Jivan cooked for us for five days. Every plate came from the garden or a neighbour — I have not eaten better anywhere.Jivan hat fünf Tage für uns gekocht. Jeder Teller kam aus dem Garten oder von Nachbarn — besser habe ich nirgends gegessen.O Jivan cozinhou para nós cinco dias. Cada prato vinha da horta ou de um vizinho — nunca comi melhor.
Eucalyptus, spring water, the Atlantic twenty minutes away. We left slower than we arrived.Eukalyptus, Quellwasser, der Atlantik zwanzig Minuten entfernt. Wir sind langsamer abgereist als angekommen.Eucaliptos, água da nascente, o Atlântico a vinte minutos. Saímos mais devagar do que chegámos.
Tell us what
you have in mind.
Erzählen Sie uns,
was Sie vorhaben.
Diga-nos o que
tem em mente.
The website is a first inspiration. The real beginning is a conversation between you and us. We respond personally — usually within a day.
Die Webseite ist eine erste Inspiration. Der echte Anfang ist ein Gespräch zwischen Ihnen und uns. Wir antworten persönlich — meist innerhalb eines Tages.
O website é uma primeira inspiração. O verdadeiro começo é uma conversa entre si e nós. Respondemos pessoalmente — normalmente no mesmo dia.